食材:土豆2-3个、孜然粉三下、盐一点点,现在小编就来说说关于自制土豆薯片的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
自制土豆薯片的做法
食材:土豆2-3个、孜然粉三下、盐一点点。
土豆去皮,用切片刀切成薄片。过一下清水去掉些淀粉。
起锅烧油,五成热调中火,筷子开始冒泡就差不多五成热了。
土豆下锅,慢慢摊开,把叠住的分开。
炸至金黄,大概10-15分钟,铲时觉得比刚下锅硬,有一两块边缘变焦就尽快捞起,特别是慢捞的容易焦过头变苦。
撒上孜然粉。
撒上一点盐。
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自制土豆薯片的做法
食材:土豆2-3个、孜然粉三下、盐一点点。
土豆去皮,用切片刀切成薄片。过一下清水去掉些淀粉。
起锅烧油,五成热调中火,筷子开始冒泡就差不多五成热了。
土豆下锅,慢慢摊开,把叠住的分开。
炸至金黄,大概10-15分钟,铲时觉得比刚下锅硬,有一两块边缘变焦就尽快捞起,特别是慢捞的容易焦过头变苦。
撒上孜然粉。
撒上一点盐。