疫情期间，所有的线下生意都被按下暂停键。
往日每天一杯的奶茶，如今成了幻想，微博上“想喝奶茶”的呼声日益高涨，微信群里的“云奶茶”也掀起了一番热潮。
那疫情下，相继有200家门店暂停营业的奈雪怎么办？
他们推出了无接触自取 无接触外卖的门店营业方案。
他们主要依托微信小程序，以及第三方外卖平台等，针对“宅家点单”和“门店自取”两种渠道，推出相应的“无接触服务”。
通过小程序，他们之前积累的千万量级的用户被盘活了。正常情况下他们小程序的点单率只有30%，但疫情期间，小程序的订单量提升了50%。
疫情下，通过借助线上业务创造业绩的案例，不止这一家奶茶店。大到几百家店的头部品牌，小到十八线小城的夫妻店，都有。
比如书亦烧仙草，小程序点单率之前只有约10%，疫情期间小程序的点单率提升到了40%。
还有一些四五线城市的小店，把朋友圈做成“货架”，那微信社群变成“商场”，通过运营朋友圈和社群，使自己的营业额实现翻倍。
德州的蓝莲咖啡，新豆子、甜品、挂耳都在朋友圈发布、接受预定。在1月份，蓝莲咖啡营业额比去年同期翻了3倍，比上月增长超50%。
疫情虽然带给不少企业不可抗逆的影响，但也倒逼各行业深刻反思目前自己企业的营销模式，如何补足之前的营销短板也成了老板们需要考虑的问题。
那么这次疫情可以给到我们什么反思呢？无论你是饮品业，还是其他行业，都应该重新审视这3个问题：
1、如果你的线下生意突然全部按下暂停键，你该怎么办？这次疫情带给我们最大的一个反思就是：必须开展线上业务，未雨绸缪。
通过小程序、朋友圈、微信社群进行的线上转型，并不是疫情期间才需要。
事实证明，先前有注重打造私域流量的企业，疫情来临时他们至少还能有自己的客户流量池，能开展各种线上业务，弥补收入来源。
比如CoCo都可通过布局信息化，2年搜集近6000万会员信息；
蜜雪冰城在开启小程序点单的几个月里，就沉淀了数百万的客户数据。
即便你产品很好，但你也得有客户在手，才能把产品卖出去对吧？所以现在开始，我们必须要重视建立自己的客户流量池了。
2、当你的门店无法开门营业时，你还知道你的顾客在哪里吗？重视线上渠道，不是在平台开外卖就够了，而是要有属于自己的流量池，知道顾客在哪，门店停业也能找到他们。
比如奈雪通过小程序的运营，将线下流量，变成了“留量”，组建了自身的“私域流量池”。
疫情期间，奈雪在小程序内对符合条件的优惠券进行延期，激活了消费，获得了粉丝的认同。
所以有了客户之后也不能放任不管，你要学会对用户进行精细化的运营，维护好客情，当你需要顾客时，他们就能为你创造价值。
3、当人们不能出门逛街时，你的顾客还能想起你吗？你链接用户的渠道、形式越多，你触达用户的效率就越高，用户脱离你的难度也越大。
而且用户的口碑就像滚雪球，能自带宣传效果，还能给你带来更多的复购和转介绍。
因此，我们平时要重视社群的运营，深度链接顾客，成为他们生活的一部分。
比如：李佳琪在微信上的私域流量构成主要是：微信公众号 微信群 微信个人号。
目前李佳琦的粉丝群已经超过了260个。保守估计李佳琦的微信粉丝群覆盖人数至少有10万人——以淘宝直播“红遍中国”的李佳琪，也没有放弃微信11亿的用户，给自己留了另一个流量宝库。
可想而知，有自己的客户流量池到底有多重要。
疫情终将会成为过去式，各行业也都在探索自己的生存之道。
这次疫情，我们可以看到逆势增长的在线业务，同时也深刻地体会到，我们真的不大可能完全脱离线下的。
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