准备材料:赤小豆300克,西湖藕粉1小袋,糖少量,干桂花或者糖桂花1克,现在小编就来说说关于赤豆糊的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

赤豆糊的做法(赤豆糊的做法是什么)

赤豆糊的做法

准备材料:赤小豆300克,西湖藕粉1小袋,糖少量,干桂花或者糖桂花1克。

赤小豆浸泡一晚或数小时,压力锅或者炖锅慢炖至软烂。

取一大勺提前炖好的赤豆入小锅,加水半碗煮开。

取西湖藕粉1袋。

藕粉用温凉水融化。

藕粉倒入煮开的赤豆中,根据个人口味加糖,搅拌均匀。

再次煮开。

煮好后撒少量干桂花即可。