秋高气爽，今天下了大半天的雨，真的是一场秋雨一场寒。穿着雨衣的骑行官儿们也许只是因为天气突然变冷了，才不舍得脱掉雨衣。路边抖擞着羽扇的燕子们，时不时的让人出神。万物皆有灵，上到日月星辰，下到山川河流，都在规则中稳步运行着。
一切事物都蕴含着奇妙的规律和真理，所谓存在即合理。看到燕子们，突然想到中国为什么几乎没有金丝燕，为何燕窝这种神奇的营养物质，仅仅诞生在东南亚地区？今天我们就来聊一下金丝燕、燕窝、东南亚地区的规则。
《燕窝那些事儿》
说到燕窝，就不得不提及金丝燕。金丝燕这种鸟类，比较金贵，行业内笑着说"名字就金贵的鸟，筑的窝更是金贵。"金丝燕的生态环境有两个重要因素：
1、 当地要潮湿温暖、降水丰富；
2、 生活的地方要依山傍水、清洁无污染。
研究表明气候、环境、空气、水源，都会直接影响到该区域所产出的燕窝品质。分别来说一下印尼、马来西亚的燕窝吧。
溯源燕盏查询标识
印尼的燕窝产量高居榜首，是金丝燕筑巢育雏的天堂，其天然的热带雨林生态系统吸引了大批金丝燕临水而居。同时，植被茂密，雨量充沛。极轻雨季毛燕盏就是这样诞生的，生态几乎没有被破坏。
相对印尼来说，马来西亚的工业化发展更发达，但同样是具备金丝燕的居住环境的。燕窝产量仅占全世界的10%，马来西亚聪明的人们开始建造燕屋吸引金丝燕，建立工厂，如此才形成了马来西亚燕窝工业。
马来西亚燕窝工厂
至于咱们国家的金丝燕，西部、西南部、西藏自治区虽然也有短嘴金丝燕，但它们却不出产可食用的燕窝，还是环境因素导致。海南省的大洲岛瓜哇金丝燕倒是有少量金丝燕，但数量有限，远不够咱们国家庞大的食用量。
所以燕窝到底哪个产地比较好呢？这个我也说不好，不过咱家的燕窝都是来自马来西亚，各有各的好，各有各的优缺点，有的人打着马来的旗号销售或者直接或者间接加工，再拿到其他地方充数，这些燕窝制造商不在少数。
燕窝工厂挑毛
所以燕窝溯源码诞生之后，很多不良商家败下阵来。"带着身份证的燕窝"手机一扫便知这盏燕盏从何而来。
溯源码：由于"血燕事件"为了防止以次充好，染色增重等事件发生，咱们国家科学院研发了"中国燕窝溯源管理服务平台"及溯源标识，真正的实现了燕窝"专厂专号专用"和"一品一码"消费者通过唯一的"燕窝码"查询，就能获得燕窝的原料、生产、进出口、保质期等信息，给消费者吃了一颗定心丸！
溯源燕盏
有的朋友就该问了，什么是血燕事件？听着就有意思，有空我们再来聊聊燕窝历史，燕窝的血燕历史。
对了，在这里盏百年还是要提醒一下大家，食用燕窝，尤其是孕妇、大病初愈的人群，为了胎儿的健康、为了自身的健康，务必选择溯源码燕窝来食用。这样真的安心。
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