最美丽的观赏水母(巨型水母100种吃法)(1)

最美丽的观赏水母(巨型水母100种吃法)(2)

当小编第一次看到这照片的时候就在想,这么大的水母小编能吃一年啊!

后来想了想,这张图该不会是假的吧,于是查了下相关资料。

最美丽的观赏水母(巨型水母100种吃法)(3)

经过查找水母倒是确实有这种水母,从外观特征来看,这就是在我国也有分布的越前水母( Nemopilema nomurai),又叫野村水母。

正常来说,越前水母的真实大小大概是这个样子的:

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这是巴西摄影师Lucia Terui和她丈夫 Alexandre Shimoishi 在日本拍摄的越前水母,伞盖舒展开有1.5米左右,属于越前水母的正常体型。

所以开头那张图是P的,但根据往年的统计,越前水母伞盖舒展开的直径大概有1、2米之巨,是人类目前已知的伞径最大的水母。

我们回过头来说越前水母,虽然它个头很大,触须也有毒性,但我们其实不用太恐惧,对于越前水母来说,它并没有能力捕食人这么大的生物,目前为止,确实也有一些被越前水母触须蛰伤的案例,据说还有9个人因为蛰伤比较严重去世的,但总的来说,只要和它保持安全距离,它对人的生命威胁是0。

但你要误以为越前水母是人畜无害的,那可就错了。越前水母的分布地大多集中在中日之间的黄海、东海(渤海也有分布)区域,我们知道,随着东亚各国经济的发展,海洋中的营养富集化非常严重,这都造成了越前水母在近几年的快速泛滥,一些越前水母跟随对马暖流,经过对马海峡进入日本海,也有的进一步通过北海道与本州岛之间的津轻海峡来到日本东岸。越前水母体型大,天敌非常少(仅有翻车鱼、棱皮龟等少数海洋生物会捕食这种大型水母),其捕食能力也比较高效,许多经济型鱼类因此减产,有的时候,渔船脱网会意外兜住许多越前水母,拉网的时候造成渔网损坏(由于越前水母体型很大,体重可以达到200公斤,渔网又无法把它筛出去,造成渔网承受不了太多重量崩裂),已经成为危害当地渔业的一个困扰。

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被渔网兜住的越前水母

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这张看起来更为直观和恐怖

这些年来,日本渔业部门也在想办法处理这个威胁,而在这个过程中也走了很多弯路。曾有一段时间,渔民捞到越前水母后,就直接把它切碎扔掉,殊不知越前水母在濒死时会大量的释放精子和卵子,本来是为了杀死水母的举动,却反而进一步激化了水母的泛滥。

很多朋友表示不屑:嗨,不就是海蜇吗,吃了不就得了?那么按照我们中国人的传统——“先吃为敬”,又是否可行呢?显然已经有很多人做过了这种尝试,比如一家日本企业就开发了一些非常……奇特的吃法:

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和水果一起做成水母罐头

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把水母晾晒干,磨成粉,加到面粉里做成水母饼干

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还有把水母肉加到冰激凌里,话说这能好吃吗……

那为什么不和中国人吃海蜇( Rhopilema )或者沙海蜇( Rhopilema esculentum Kishinouye )一样,直接凉拌或者晾成海蜇皮呢?显然,根据市场反馈来看,这种水母的口感啊实在是很感人,直接吃并没有人买账,我虽然没有吃过,但是一个简单的判断就知道了嘛,要是好吃,哪还需要费心费力研究这么多奇怪的吃法嘛!

所以小编就不打它的注意了。

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