作者：书拉密女love
用料
花生米 230克
西王玉米胚芽油 60克
白砂糖 适量
做法步骤
1、用这种玉米胚芽油，炸出的花生米香脆，颜色也鲜亮，而且玉米胚芽油有良好的煎炸性和抗氧化稳定性，营养价值也十分丰富。
2、准备花生米和油。
3、将花生米清洗干净，并在水里浸泡2.3分钟。
4、捞出花生米，稍微沥干一下水分备用。
5、热锅倒入适量的玉米胚芽油。
6、油热五分倒入步骤4的花生米，小火慢慢炸。
7、在炸花生米的过程中要适当的翻动花生米，防止花生米炒糊了，炸到图中这个颜色的时候，花生米已经是七分熟了（从花生米入锅到七分熟约6.7分钟即可）。
8、炉灶稍微调大一点点火力，将步骤7中的花生米不停的翻炒，炒至花生米铲起来倒下去的时候，声音是比较清脆的就可以了（时间约2.3分钟即可）。
9、炸好的花生米用漏勺沥一下油，整个厨房都是花生米的香味。
10、将花生米盛入干净的容器里，撒上一点白砂糖就可以了~
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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