在历代饮食烹饪名厨中，女厨师都占有重要的一席之位，其中给人留下深刻印象的，要算是1000多年前的女僧厨梵正了。
梵正为唐末尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水，盘中溢诗歌。
“辋川图”，指的是唐代著名诗人王维晚年隐居之地“辋川别墅”的画图,包括有辋水、华子岗等21所,与裴迪赋诗,以纪诸景。梵正拼“辋川图小样”,实非易举。她不仅要拼20只独自成景的小冷盘，且彼此都要有机地构成“辋川别墅”的迷人风光，加之要用的原料是腌鱼、千肉等物，没有精巧的艺术构思和精湛的刀工，是做不到的。可见，梵正的确是个文化修养颇深，而有技艺超群的才女厨师。
