土木工程与建筑学院为山东科技大学历史上最早的学院（系）之一，经过近70年的发展，学院现有7个系和1个实验中心：建筑工程系、地下工程系、道路与桥梁工程系、建筑环境与能源应用工程系、工程管理系、建筑与城乡规划系、水利水电工程系和实验中心。
学院目前有4个本科专业，本科生、研究生2995人，教职工120人，其中教授18人、副教授35人、博士生导师14人，教师中获得博士学位75人。其中全国模范教师1人，山东省教学名师1人，青岛市教学名师2人，山东科技大学教学名师8人，青岛市拔尖人才1人。学院注重国内外交流与合作，先后与美国、英国、澳大利亚、挪威、日本等国家的高等院校建立了交流与合作关系，派出访学教师20余名，形成了良好的国际交流环境和国际化视野。
学院拥有土木工程一级学科博士学位授权点，土木工程一级学科博士后科研流动站，全国第四轮学科评估中学科排名进入B-等次，是山东科技大学9个进入B类学科之一。拥有工程硕士和工程管理硕士2个硕士专业学位类别。土木工程专业为国家级特色专业、山东省特色专业、山东省一流本科专业和山东省高水平应用型建设专业，并通过了教育部、住建部专业评估（认证）。
学院岩土工程学科为山东省高等学校学术带头人设岗学科和山东省“泰山学者”设岗学科，分别为“十五”、“十一五”强化建设学科和“十二五”特色重点建设学科。防灾减灾工程及防护工程学科和纳米印压为山东省“泰山学者”设岗学科。学院拥有山东省土木工程防灾减灾重点实验室、山东省岩土与结构工程技术研究中心、山东省岩土与结构工程“十一五”高校重点实验室、地下工程“十二五”高校重点实验室、青岛市绿色建筑工程技术研究中心、青岛市土木功能材料与智能结构工程实验室等学科建设平台，是中国煤炭学会爆破专业委员会、山东省岩石力学与工程学会、山东力学学会爆破专业委员会等学术机构的挂靠单位。
学院先后获得国家教学成果二等奖1项，省部级教学成果一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项，全国煤炭行业教育教学成果奖特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项，三等奖1项，省优秀教材一等奖1项、二等奖2项。省部级教学改革项目4项，拥有2个山东省优秀教学团队，1门山东省一流课程，7门山东省精品课程以及山东省土木工程实验教学示范中心。近年来学院先后承担国家自然科学基金等国家级科研项目40余项，省、部级科研项目50余项，获国家科技进步二等奖6项，获省部级科技学技术一等奖6项、二等奖26项。授权国际专利和发明专利300余项，出版著作60余部，在国内外发表论文1700余篇，其中SCI、EI收录400余篇。学院在科研方面取得了众多成果，并应用于重大工程建设中，在国家工程建设过程中发挥了重要作用。
学院围绕立德树人的教育根本，依据“厚基础、经专业、重实践、强创新、高素质的应用创新型人才”的人才培养定位，秉承陈子荫、冯豫、胡峰、周文安等老一辈知名教授的人才培养理念，始终坚持科研反哺教学，产学研紧密结合，强化学生的工程应用能力和创新能力培养，形成了特色鲜明的应用创新型人才培养体系。培养出如山东大学副校长李术才院士，神华集团科技发展部总经理顾大钊院士，武汉大学刘泉声教授等一大批领军人才和技术骨干，得到了社会的高度评价。
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