主料：干辣椒，油 辅料：姜，蒜，油，盐 ，现在小编就来说说关于正宗辣椒油制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

正宗辣椒油制作方法（怎么做辣椒油）

正宗辣椒油制作方法

主料：干辣椒，油。

辅料：姜，蒜，油，盐。

辣椒洗干净，用开水泡软待用

姜、蒜去皮，姜拍烂

辣椒放搅拌机里，放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用

锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。