从顺德新世界酒楼到广州粤海喜来登酒店,驾车50分钟。我们早上10:00出发,到达广州正好是午饭时间。来广州之前,就听说了陶陶居的大名。一查,酒店边上的正佳广场正好有陶陶居。我们放下行李便赶过去了。

昨天在顺德人家排队等了44桌,今天拿到号码一看,前面还有62桌,在广州喝茶都要这么等的吗?不过既来之则安之,耐心等吧。这一等,就等了两个小时!好不容易进入餐厅,还没坐下,服务员便告诉我们,我们的用餐时间只有1.5小时。这是还没有吃就下逐客令了呀。

为了赶时间,我们把菜单上所有三颗星的推荐菜都点了一遍。

百年烧鹅,陶陶居的头牌。来广东这几天,天天都吃烧鹅,跟前几家的烧鹅想比,陶陶居的烧鹅无功无过,皮酥肉嫩,肉也相对比较瘦,但明显不如水仙头的好吃,蘸酱则不如了能。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(1)

烧鹅

酥皮水牛奶菠萝包,菠萝包很普通,创意在于面包里面包着水牛奶。吃多了夹着黄油的菠萝包,这流动的水牛奶菠萝包还是第一次见,很新奇。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(2)

酥皮水牛奶菠萝包

啫啫生菜煲挺让人惊艳的。将生菜倒入滚烫的石锅中,加入酱汁,撒入小虾米,快速翻炒。生菜脆爽,带着酱汁和虾米的鲜味,特解腻。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(3)

啫啫生菜煲

流沙包也是饮茶必点的点心。去年是猪年,包子做成了一个个小猪的模样,甚是可爱。馅儿是蛋黄的,味道一般。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(4)

流沙包

最后端上来的是卡珍芝士焗糯米鸡。圆圆的铁盘里放着一个圆圆的饼,金黄金黄的,像一块烤焦了的蛋饼。服务员将饼切成6块,说这是糯米鸡。我夹起一块尝了一口,满嘴都是糯米饭,还能尝到香菇,就是没有鸡肉。不过这糯米饭咸香绵软,上面那层芝士香味浓郁。这糯米鸡滋味丰富,可谓一绝。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(5)

卡珍芝士焗糯米鸡

此外,陶陶居大虾饺也是满口虾肉,吃一个就很满足;蜂巢糕形状像蜂巢,红枣味的,还带了蜂蜜的香甜;油条特别大,外酥里软,吃上三分之一就饱了。

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(6)

虾饺

陶陶居早茶好吃吗(在陶陶居喝下午茶)(7)

蜂巢糕

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