说到番茄，应该有很多姐妹都是又爱又恨啊！喜欢吃的宝宝，会非常喜欢它的酸甜；而不喜欢的熊孩子，那是一口都不想碰。今天要拿出一招必杀技，就是今天番茄的独特吃法，香软可口，这可是我家笨笨最近的心头好，连吃好几天不腻的那种！
一口咬下去外皮的香脆夹着西红柿的酸甜多汁。多层的口感；也许它就是让你家宝宝的爱上西红柿的大招！
—香煎西红柿—
食 材
西红柿：140克
玉米淀粉：20克
麦胚片/面包糠：25克
鸡蛋：1个
参考月龄：11个月以上
难易程度：简单
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！
步 骤
— 1 —
准备好的西红柿，表面划上十字口。
— 2 —
放入大碗中，倒入沸水，烫1分钟。
— 3 —
撕掉外皮
*经过沸水烫过的西红柿，很容易就撕掉外皮。
— 4 —
切片，不要太厚哈，大概0.5厘米左右的样子。
— 5 —
鸡蛋打散，淀粉与麦胚片分别装入不同容器中备用
*麦胚片完全可以用面包糠代替的哦，我觉得裹面包糠口感会好些，麦胚片会更营养哈
— 6 —
将西红柿片裹一层淀粉。
— 7 —
再到蛋液中滚一圈。
— 8—
最后裹上麦胚片，并用手轻轻按压，使其麦胚片不易脱落。
*没有麦胚片，也可以用自制的面包糠代替哦
— 9 —
平底不粘锅刷上薄薄的一层油。西红柿片分别摆入锅中。
— 11 —
煎至金黄翻面，期间可以翻个2-3次面，反复煎一下。
— 10 —
熟透盛出来，出锅，装盘，可以搭配上沙拉酱就可以给宝宝吃啦，趁热吃口感更好。
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