食材：小麦粉300克、红糖100克、开水100克、凉水10克、油10克、味精1克、糖1克、水1克，现在小编就来说说关于四川的红糖烧饼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
四川的红糖烧饼怎么做
食材：小麦粉300克、红糖100克、开水100克、凉水10克、油10克、味精1克、糖1克、水1克。
红糖与面粉按3：1的比例。
将烧开的沸水倒入面粉中，边倒边搅。接着在放入凉水。
如果面湿可以加干粉，揉成光滑的面团。
将面团分成6等份。
擀成中间厚边缘薄的面片。
包入红糖馅。
收口捏紧。
收口朝下用手掌稍稍按扁。
用擀面杖擀成饼状。预热好的电饼铛刷油，放入饼胚，中小火慢慢煎即可。
