取出发酸的面团放置在案板上在面团中间按出一个小洞,现在小编就来说说关于面团发酵过酸了怎样办?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
面团发酵过酸了怎样办
取出发酸的面团放置在案板上。
在面团中间按出一个小洞。
按照面粉和醋6:1的比例,将醋倒进面团的小洞里。
继续对面团进行揉搓即可。
揉好的面团放置五分钟重新发酵,即可上锅开始蒸制了。
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面团发酵过酸了怎样办
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在面团中间按出一个小洞。
按照面粉和醋6:1的比例,将醋倒进面团的小洞里。
继续对面团进行揉搓即可。
揉好的面团放置五分钟重新发酵,即可上锅开始蒸制了。