虽然说武安市是小米之乡，但是小时候的我对小米粥还是恨之入骨的。
武安市是小米之乡的原因有两个，一是在磁山发现的磁山文化，告诉世界，中国人的粟（也就是现在的小米）种植史有8000年之久，虽然我爱我的家乡，但是对8000年这个数字也不是很自信，直到今年去西北农林大学的动植物博物馆参观，才看到这是得到了专家的一致认可的；二是目前武安种植的小米质量也是相当好的，旱地谷子，色黄粥糯，很是养人。
西北农林大学植物园收藏的武安磁山粟灰
虽然我也是喝小米粥长大的，但是小时候很讨厌它。
最早的讨厌来自于一首诗“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。当时老师就讲了，这里的禾不是指玉米，而是指谷子，也就是我们吃的小米。可怜的是我记忆力不好，四句诗怎么也记不住，没少挨了骂，直到有一天跟父亲去矿上电影院去看一部叫八仙的传说的电影，坐在我们前面的一个小孩比我小，锄禾和静夜思两首诗一直在那反反复复的背诵，搞得我父亲一直在说我，也没看好电影，最后反而背会这这首诗。
八十年代家里面的条件都不好，早餐晚餐基本都是“馍稀咸”，也就是馍馍（馒头）、稀饭（特指小米粥）和咸菜（基本上都是自家腌的白萝卜咸菜），馍馍稀饭少滋没味不爱吃，咸菜又是齁咸齁咸的，从小我就不吃咸菜，所以每天全指着中午那一顿面条或者拽面撑着。小米粥，每次就是喝半碗剩半碗。
从小不爱喝热的，非晾凉了才能喝。小米粥晾凉了上面就起了一层皮儿，土话叫“隔凉”，呈果冻样，别提有多难吃，多难咽了，每次都把它挑出去，然后挨顿说。天天嚷嚷着“咱就不能别天天喝稀饭？”
整个童年就在与稀饭做斗争中度过，但潜移默化中每天喝稀饭的习惯已经深入了我的骨髓。
转眼上了高中，九十年代高中食堂的饭菜质量过来人都是清楚的。别的就不说了，单说一早一晚的稀饭。经典的食堂稀饭要分为三层，上层是薄薄的一层虫子，好似地球模型中的地壳，有时密密麻麻，有时稀稀疏疏；中间一层是清凌凌的稀汤，略带点米粥的颜色，好似地幔，就它占地最多；最下面一层就是地核了，地核全是铁，这里全是米，相似点是都比较硬。每次喝粥的时候，先用勺子把虫子瓢走，——这是新同学的动作，老同学的话还舍不得呢，终于又看到肉了——然后把近似于H2O的液体喝掉，最后把地核全倒掉。
这有了对比之后，就突然发现家里的稀饭的好来了：没有虫子是必须的，最重要的是做法，在煤球火上，锅开之后，下一勺米，一直熬一下午，粥好后，盛到碗里，米和粥达到了水乳交融的状态，一粒粒米是分开的，而且是凌空的相互隔开一段距离，喝的时候，根本感觉不到米的存在，但用牙咬一下，切实又是有米的质感和芬芳。——这才是小米粥！每次周六日回家，都要感叹家里的稀饭好喝，原来喝半碗，现在喝两碗。
转眼上了大学，竟然发现这里的食堂是没有粥买的。当时高兴坏了，觉得终于不用喝粥了。但是过了几个月之后我就有点纳闷了:“原来人,离开小米粥,也能活啊！”我本来以为人长时间不喝稀饭就要生病的。因为小时候母亲，或者身边女性长者老是说“再不喝饭就感冒了”“再不喝粥就上火了”“看，不喝饭，生病了吧”等等口头禅，无形中就把小米粥提升到了“食疗”的地位，甚至药品的高度，“只要一天不喝饭，生病是必然的！”当时觉得这真是人间奇迹啊！大学五年，我除了寒暑假，没喝过一口粥，竟然还照样活着。
工作 了，单位食堂的稀饭就好了一些，是没有虫子的两层。也不贵，当时好像是三四毛钱，同样是喝上面扔下面，时间一长，就觉得花三四毛买了点热开水，太不值当 了，后来也就不喝粥了。
成家之后，都是武安人，小米粥再次回到日常生活。但是早餐不再老是喝粥了，只是晚餐还是不变的稀粥，变化的是，不再仅仅是咸菜了，什么菜都可以有了，主食也不仅是馍馍了。但是稀粥是必须喝的，好像真是不喝就要生病似的。后来了解到稀粥之中无非就是有熬出来的葡萄糖和维生素，糖占多数，所以每次父母从田地里劳作回来，正饿的心慌，喝一碗小米粥，既解渴，又解饿，很是“入实”（吃舒服了的意思）。
媳妇儿的姥姥是天津人，70多岁了，本来没有每天喝粥的习惯，结果间断在武安待了两三年之后，回到天津，每天不喝粥，就觉得难受，天天说“小米粥是个好东西啊”。不喝会上火哦，成功被洗脑了。
武安人对小米粥的热爱，不是天生的，但是注定的，是这片热土赋予的，是七千年传承的。
10年，我用的是诺基亚6681手机，滑盖，塞班3nd系统，智能机，当时还很少有人玩，觉得很好，正好又从应用程序里下载了一个聊天程序叫米聊的，觉得挺好，于是就推荐朋友用，结果在11年就推送说要出一款手机叫“小米”的，也不知道好不好，反正是买不起苹果，就报了名，前30万，我有两个号，一个10万 ，一个是27万多，从8月等到春节，一前一后到了，小米1，大屏，智能，MIUI，一下子感觉到了这1999元，值！
后来就陆续买了许多小米的产品，我用过的手机就有米1，米4，红米1，MIX1，MAX3等，还有净水机，空净等等。我不是给它做广告，但是它叫小米，给我的感觉，就是“入实”，也就是性价比高，物有所值，但愿小米也出小米牌小米吧，呵呵。（不喜勿喷）
现在的年轻人可能永远不知道小米是怎种植（生产）出来了!'
小米，或者说粟，估计在七八千年前也是一种很普通的草，为什么呢？
这样说吧，有两种谷子，一种是春谷子，秋天收，生长时间长，旱地谷子，传说是最好的；另一种谷子，因我们村的地能浇水，可以在麦收之后种，就是农历五月种下，也是秋天收，生长周期短，相对来说口感不如春谷子。我上学每年放暑假回来，正好到了夏收夏种之后谷子间（三声jian）苗的时节，这是比较要命的时节。谷子刚发芽，大约有三公分高，跟普通小草并无二致。所谓间苗，一是要除去苗边的小草，二是要使苗在间隔10公分左右有两三颗苗，这样不至于苗太密集而生长不好。而我正应了孔夫子的那句“五谷不分，五体不勤”，分不清哪个是苗，哪个是草，用小号锄，锄的又慢，质量又差，经我间过得谷子地，长大之后，真是草长莺飞，一根谷子也不剩了。
再说间苗的过程。其纠结程度，不经历，怎知其苦。苗低畦长，蹲着吧，时间长了腿麻，特别对胖的人来说，蹲都不好蹲，关键是，不是蹲在原地不动，还要一直往前走；拿个低低的凳子坐着吧，倒是腿不麻了，但是一会儿一挪凳子，也是不耐其烦。所以在间苗大军中就分成了两派，一个蹲派，一个板凳派。我呢，小时候瘦小，是蹲派，长大胖了，就变成了板凳派。无论是哪个派，我永远是草长莺飞派！每当腰酸腿麻站起身来仰望蓝天白云的时候，就想，这世间就只有农民这一种职业吗？
谷子间完三遍苗，还要再锄三遍。终于到秋天它长熟了，需要割谷子。这还比较好玩，记得小时候没人看我们，母亲在地里割谷子，我们也在地里玩，怕我们跑的不见了，就在我们地里割出个迷宫出来，我们在迷宫里跑啊，转啊，逐渐就长大了。
谷穗沉沉的，据说是低头谷穗抬头莠子，我们要做实诚的谷穗，不要做轻浮的谷莠子，但现在呢？——谷穗割回家，在家的院子用滚子碾，用的滚子已经不是石头的了，而是铁的，这也是有意思的劳动。小时候，家大人为了增加滚子的重量，会让你岔开腿站在滚子的轴上，扶着杆站好，大人拉着杆走；长大后就独自拉着滚子跑着玩了。碾碎只后，原来都是在房上等风来吹干净，后来家家有了电扇，就用电扇吹，把糠秕子吹走就得到了谷子。谷子存在粮仓或者谷缸里，等到要吃的时候去大队的磨坊里碾出小米了，每次看到黄橙橙的新鲜小米，用手插入小米中能能感觉到生命的温度。
88年夏天雨水比较多，我和父亲每天在地里间谷子，从长5cm的小苗到30cm的大苗，下着雨，我一次次抱着刚拔下来的草去扔到地头，结果地还是没有间出来，荒了，只能把所有的草和苗全部割掉喂了牲口，第二年的春天家里的谷子吃完了，不得已到亲戚家借了半布袋，就这样也不敢天天喝，有时候就以玉米糊糊代替了。
间断写了半年多才写完，现在不仅没有刚开始写的热情，也忘记了写的初衷。
如果说小米是一种文化，她在武安已经有了八千年之久；如果说小米粥是再平常不过的食物，她的确就在武安人每天的生活中！
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