蜂王浆这东西比较珍贵，花几百块钱买回来一斤，贵是一方面，就是怕遇到假的。蜂王浆掺假虽不像蜂蜜那么普遍，但是也绝非没有。对于蜂王浆真假的判断除了口尝以外，秦楚客今天告诉大家一个更高阶的方法，大家要仔细看。
蜂王浆里有一个独一无二的成分，叫王浆酸。我们要判断蜂王浆质量也可以从王浆酸入手。首先当然是看检测报告，按照蜂王浆国家标准GB 9697-2008，蜂王浆按王浆酸含量高低分为合格品与优等品。合格品王浆酸含量达到1.4即可，优等品则需要达到1.8。通常情况下，王浆酸含量越高的蜂王浆卖得越贵。
节选自：蜂王浆国家标准GB 9697-2008
但目前很多卖蜂王浆的是无法出具王浆酸含量检测报告的。一是卖家不愿意花检测费用，二是可能其产品本身就有问题。很多卖家遇到消费者质疑时，竟然要求消费者自己去检测产品，说有问题包赔。这不是坑爹吗？你作为食品生产经营者，保证产品质量安全是你的义务，为什么要消费者去检测呢？你这不是本末倒置吗？
回到我们的正题上来。
优质的蜂王浆是很细腻，易于被皮肤吸收的。蜂王浆解冻后，取少量用拇指和食指细细捻磨，蜂王浆应有细腻和黏滑的感觉。涂抹一点在手背上，很快被皮肤吸收。在手指与蜂王浆接触的过程中，你会感觉到蜂王浆里有细细的颗粒感，这个颗粒感就是蜂王浆析出后形成的。如果没有颗粒感，这蜂王浆悬了。
秦楚客在写作本文时，在某购物平台搜索“蜂王浆”，得出来的结果如下图。上面卖的蜂王浆真是令我瞠目结舌，当然很多消费者可能不知道我为什么这么说。
图片来源于手机截图
市面上有一种“蜂王浆”，是被抽取过王浆酸后剩下的。如前所述，王浆酸要达到1.8的含量才算优等品。大家知道，中国蜂王浆不大部分是出口的，出口蜂王浆要达到1.8的含量。而1.8的蜂王浆没那么多怎么办，就把一些王浆酸抽取出来加上另外一些蜂王浆里，这样不就提高了王浆酸含量了吗？那被抽取王浆酸后剩下的东西哪里去了？我不说你们也应该知道了。
秦楚客并非要爆什么行业内幕，也不想打假。但是我说的这些确确实实是行业存在的情况，每天也应该有人上当受骗。为什么受骗？我想一是图便宜，二是不知道实情呗！
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