菠萝忌讳和鸡蛋一起吃,菠萝中含有大量的果酸,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,菠萝中的果酸能够破坏蛋白质的性质,让蛋白质凝固成固态,影响人体对蛋白质的吸收,现在小编就来说说关于菠萝跟什么不能一起吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

菠萝跟什么不能一起吃(简单介绍菠萝)

菠萝跟什么不能一起吃

菠萝忌讳和鸡蛋一起吃,菠萝中含有大量的果酸,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,菠萝中的果酸能够破坏蛋白质的性质,让蛋白质凝固成固态,影响人体对蛋白质的吸收。

菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。