上海冰糖肘子最正宗的做法

猪肘子洗净，高压锅内加入3L水，20克姜片，洗净的猪肘，不加盖煮开焯水，现在小编就来说说关于上海冰糖肘子最正宗的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

上海冰糖肘子最正宗的做法

猪肘子洗净，高压锅内加入3L水，20克姜片，洗净的猪肘，不加盖煮开焯水。

步骤二

步骤二

将水倒掉，重新加水至没过猪肘7分满，加入其它所有调味料，盖上锅盖，拨至肉类档，大火煮上气之后转小火15分钟即可。