食材：鲍鱼适量、土豆2个、葱，姜，蒜各5克、五香粉，味素，白糖各生抽，料酒各5克、醋3克、盐3克、食用油15克 ，现在小编就来说说关于鲍鱼炖土豆的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
鲍鱼炖土豆的做法
食材：鲍鱼适量、土豆2个、葱，姜，蒜各5克、五香粉，味素，白糖各生抽，料酒各5克、醋3克、盐3克、食用油15克。
鲍鱼处理干净洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块。
葱，姜切片，蒜扒瓣备用。
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜，蒜爆香。
放入鲍鱼，料酒，醋，生抽，白糖煸炒。
放入土豆，加水和土豆齐平，放入盐，大火烧开。
中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
