现代快报讯（记者 季雨）近日，一台日常生活中罕见的机器在带货“顶流”李佳琦直播间短短5分钟内被销售一空，这就是真空封口机。今年三月份以来，这一设备呈现了较为明显的增长趋势，某电商平台数据显示，近7天的销量占到近30天销量的35%以上，上涨趋势明显。
封口机原是烹饪爱好者的必备，现在越来越普及
真空封口机并非近几年才诞生的小家电，却在最近才真正火起来。其实在之前，真空封口机的受众只是一小批厨房烘焙爱好者，凭借着微商的东风，俘获了一批烘焙爱好者的青睐。
△真空封口机 受访者供图
麦麦是一个南京的烘焙爱好者，她开了一家微店，出售些自己制作的甜品。“封口机是必备的。一方面可以对已经做好的烘焙产品抽真空包装，另一方面剩下的食材也可以用封口机处理，更加有利于存储。”
真空封口机这个平时不怎么常见的小家电，在今年慢慢走红。随着近年来“宅经济”的迅速发展，现在的年轻人热衷在家中备上各种蔬菜、肉类。如何合理安置各类食材，成了一门学问，小家电不断推陈出新，真空封口机因此随之爆红。
真空封口机，大多用于食品的保存，通过抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，再进行封口工序。将食物进行真空保存后，可以为其提供一定的保鲜作用，防止食品氧化变质。
4月27日，在南京一家综合电器商场，工作人员告诉记者，最近来咨询封口机的消费者真不少，为此商家响应大家的需求。“我们仓库已经备上封口机，不过还没有上架，你可以等一等，过段时间来肯定有了。”
7天卖出4.4万余件，顶流主播李佳琦也推荐
在某电商平台上，记者搜索“真空封口机”，跳出不少候选商品。真空封口机的售价区间在60元至150元不等。
△网售的真空封口机
真空封口机也被受到了主播们的青睐，甚至还出现在“顶流主播”李佳琦的直播间内。在3月27日和4月17日，李佳琦直播间都出现了真空封口机的身影。仅仅经过几分钟的讲解，产品就售出了上千台。4月22日，某电商平台的封口机榜单显示，近7日销售量达4.4万余件，近30日达12.3万余件。近7天的销量占到近30天销量的35%以上，可见市场对封口机的强劲需求。
早在去年开始，在一些分享平台上，有关真空封口机的选择购买“攻略”已经越来越多。打开某社交分享平台，关于真空封口机的笔记多达6600余篇，相关商品有1400多件。除个人使用感受分享以外，封口机的测评笔记更是不在少数，通常会从使用难度、密封程度、功能模式、适用范围、便携程度等角度点评产品。
封口机能否持续受青睐？还需市场和时间考验
在琳琅满目的真空封口机品牌中，有一些大众所熟知的家电品牌，例如美的、奥克斯、苏泊尔、九阳、小熊等。但现代快报记者发现，在真空封口机这一领域，暂时没有一个品牌真正成为龙头企业，发挥产业引领的效果。
据天眼查数据，目前全国与封口机有关的企业共有3689家（包含在营、开业、在业状态企业），仅在江苏省的区域内就有473家与封口机有关的企业。从电商平台的封口机榜单可以了解到，一家来自温州的真空封口机企业，成功冲上热销榜、好评榜前三的位置，远超一些知名家电品牌的销量，但它也未在业内打出名头。
纵观小家电市场，从扫地机器人到空气炸锅，从蒸汽拖把到超声波果蔬清洗器，在初入市场之际往往风靡一时，各家品牌为争夺一席之地纷纷布局入市。但在经历了混战之后，能够接住市场“真需求”考验的产品仍是少数，反而接连被消费者吐槽。像是空气炸锅炸不成薯条，反而炸成了厨房；跑步机沦为衣架；烤箱一年的使用率几乎只有两三次……
业内人士表示，许多消费者使用过程中或多或少会出现一些问题，如密闭性不好、封口后漏气、使用步骤繁琐等等，这些问题都需要生产厂家不断改进革新技术，才能在市场中站稳脚跟。至于“宅经济”能否真正带火封口机这样的小家电，也需要市场以及时间的考验。
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