咋样做葱炒鸡蛋不腥气（有色有香又有味）

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咋样做葱炒鸡蛋不腥气

主辅料： 鸡蛋、大葱 鸡蛋加少许盐、香醋，打成蛋液。 大葱洗净切滚刀块。 热油，倒入蛋液。 中小火煎制。 煎制到蛋液凝固，盛出备用。 锅留底油，放入大葱。 旺火爆炒。 炒制大葱塌秧，放入备用的鸡蛋。 加适量盐调味。 翻炒均匀，即可关火 出锅装盘，即可上桌。 下饭菜,朋友聚餐,炒锅,懒人菜,快手菜,中国菜,家常菜,一家三口,晚餐,午餐,