麦乐鸡块是我家黄小宝的最爱，每次出门必买，一连吃两份都不过瘾。
但毕竟是油炸食品，我总担心里面有各种各样的添加剂，所以挖空心思想要在家里把它复刻出来。方子试了不少，总算找到一个满意的。
如果你家也有爱吃麦乐鸡块的宝宝，可千万别错过了哦~
不用油炸，借助烤箱的温度，让鸡肉慢慢变得蓬松。我还特意加了吐司，让鸡肉更软嫩，不柴不硬，特别适合孩子吃。
食谱名称：麦乐鸡块
参考月龄：18M
1.准备食材：吐司：1片，鸡蛋：1个（约5克)，鸡胸肉：1块（约250克），生抽：5克
2.吐司和鸡胸肉切小块。
»咱们的菜板是双面的，妈妈们切菜的时候一定要荤素分开，一面切素菜，一面切荤菜，这样更加卫生哦！
3.切好的鸡胸肉块倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。»葱姜中倒入热水，浸泡10分钟就是一碗葱姜水啦~
4.干磨杯中倒入吐司块、去腥好的鸡胸肉块和生抽，盖上盖子。
5.干磨杯放入破壁机中，搅打成泥，搅打好的肉泥倒出在碗中。
6.肉泥中磕入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅打均匀。
»顺着一个方向搅拌加强了蛋白质的凝胶作用，这样做出来的肉馅吃起来口感更好。
7.取适量搅拌好的肉泥放入垫有硅油纸的烤盘上。
8.放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤20分钟，美味的麦乐鸡块就完成啦~
新鲜出炉的麦乐鸡块配上酸甜的番茄酱，无油多汁又健康，妈妈们快给宝宝做起来吧
敲黑板
●没有烤箱的妈妈们也可以用平底锅制作。
●妈妈们也可以给爱吃虾的宝宝们加入鲜虾仁。
●不同的烤箱温控不一样，妈妈们要根据实际情况调整。
●想要自制番茄酱步骤的妈妈们可以点这里。
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