咸蛋黄40克，虾仁200克，玉米50克，玉米淀粉30克，油10克，盐3克，水5克，现在小编就来说说关于咸蛋黄裹虾做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
咸蛋黄裹虾做法窍门
咸蛋黄40克，虾仁200克，玉米50克，玉米淀粉30克，油10克，盐3克，水5克。
虾去虾线，剥壳。用盐腌一会。
玉米粒沥干水备用。
热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。
锅里热油虾仁翻炒到变色微卷，盛起来备用。
咸蛋只取蛋黄，加一羹玉米淀粉一点油，压成泥。
锅里热油，倒入蛋黄泥炒成金沙。加一羹水，然后倒入玉米和虾仁翻炒，均匀裹上金沙即可。
