鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。
鸡内金的功效就是消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。
那么它做成美食是怎么样的呢？它可以和什么一起放在人们的餐桌上呢？
鸡内金炖鱼汤的做法也是挺简单的，而且又省时，折叠辅料需要准备的是党参2根、当归1片、枸杞少许。
2、水开后加入黄芪，当归和鸡内金，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
这样做出来的美味就可以了。大家来尝尝啊？
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