用料:绿豆200克、红糖130克、水800克挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟,现在小编就来说说关于绿豆沙制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
绿豆沙制作方法
用料:绿豆200克、红糖130克、水800克。
挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟。
绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味。
绿豆加4倍的水到电饭煲中,选择煮粥程序,水不能太少。
绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。
加入红糖至融化,绿豆沙即可。