柑橘是柑果,向日葵是瘦果,榛子是坚果。

柑果由复雌蕊形成,外果皮呈革质(中药陈皮就是这部分做的),有精油腔;中果皮较疏松;中间隔成瓣的部分是内果皮,向内生有许多肉质多浆的肉囊(这就是我们吃桔子的那部分果肉)。

瘦果的果实小,成熟时只含1粒种子,果皮与种皮分离。咱们东北人喜欢吃的毛嗑,也就是向日葵,它是瘦果

坚果的果皮坚硬,内含1粒种子。咱们东北人喜爱吃的榛子就是坚果。

除了这些果之外,还有浆果、颖果等等。

浆果外果皮膜质,中果皮、内果皮均肉质化,充满汁液,内含一粒或多粒种子。如洋姑娘(不是女孩,是一种水果,学名:毛酸浆,很多人把它写成菇娘,带个草字头,看起来像植物。有黄色的姑娘、红色的山姑娘、紫色的毛姑娘)、西红柿、黑天天(这个黑天天名字太多了,有叫黑星星的,有叫黑黝黝的,它学名叫龙葵)等的果实。

十字花科的大多是角果,由两心皮组成,成熟后果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落,留在中间的为假隔膜。如:白菜、荠菜等的果实。估计很多人没看过白菜开的花,更别提果实了,但油菜花(芸苔)我们在电视上经常看,它们的果实长的很像。

我们常吃的大米、玉米等禾本科的植物大多是颖果,果皮与种皮愈合不易分开。

我做了一份果实的思维导图,大家看看。

植物非常有趣,朋友们还有什么想知道,下面留言,大家讨论一下。

最有营养的硬壳果(什么是柑果什么是瘦果)(1)

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