这一期我们分析占据菜油市场20%份额的油菜，以下共分四个方面，别着急，接着往下看！
一、油菜籽种植难度
二、油菜籽供需
三、我国油菜籽种植面积减少
四、政策支持
油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，主要采用育苗移栽方式。
一、油菜籽种植难度
1、地理环境方面：要求年温差小、日照和降水时间较长；
2、播种时间：考虑气候条件、品种及病虫害；
3、种植密度：太密集会导致光照不充足，太稀疏则会影响到产量；
4、施肥：油菜在生长的不同阶段，对肥料种类的要求不一样。
二、油菜籽供需
1、海关数据显示：
①、2020至2021年度我国进口油菜籽283万吨，高于上年度的230万吨；
②、2020至2021年度我国进口菜油250.5万吨，同比增长39.2%，创历史新高；
2、国家粮油信息中心数据显示：
①预测2021/22年度我国油菜籽新增供给量1700万吨，同比增加9万吨，其中国内油菜籽产量1450万吨，进口量250万吨；
②年度油菜籽榨油消费量1600万吨，同比增加15万吨，其中包含1350万吨国产油菜籽及250万吨进口油菜籽。
三、我国油菜籽种植面积减少
1、2013年，我国油菜籽播种面积达7193千公顷；
2、2016年，我国油菜籽播种面积下降至6623千公顷；
3、2019年，我国油菜籽播种面积下降至6583千公顷；
4、油菜籽库存逐步减少。
四、政策支持
2021年12月27日，全国农业农村厅局长会议提出，要抓好油菜、花生等油料生产，多油并举、多措并施扩面积、提产量。
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