主料：腊鸡半只、莲藕一截辅料：姜片适量，现在小编就来说说关于腊鸡炖莲藕的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊鸡炖莲藕的做法（腊鸡炖莲藕怎么做）

腊鸡炖莲藕的做法

主料：腊鸡半只、莲藕一截。

辅料：姜片适量。

准备腊鸡一只，砍下一半，剁成小块。

鸡块用温水浸泡半个小时，去除部分咸味。

莲藕选粗大些的削皮切成块。

藕和鸡块放一起加清水煮开，再放几片姜。

煮到藕块酥软，汤色渐白关火。