作为一名标准的“阿宅”，在炎热的夏天，我都会在自己桌上备上一瓶“肥宅快乐水”，也就是冰阔（kuo）落（luo）。
但可乐喝了一瓶又一瓶，“浪尽淘沙”之后，给我留下的只有腹部“微微鼓起”的小肚腩。
低头看了看不存在的地面。
寻思着是不是应该控制一下可乐的摄入量，但是这无异于舍弃了作为“阿宅”的尊严。
所以...
我选择无糖可乐。
不得不说，喝了无糖可乐之后，感觉自己一点都不会长胖了呢。
才不是好吗！！无糖可乐喝起来和正常的可乐没有什么区别啊！！它也有甜味啊！
不是说无糖？0卡路里？0热量吗？难道可口可乐公司虚假宣传？
这里我们要先来了解一下0热量的概念。
在我国的营养标准中，对“0”热量的要求是当食品中的能量低于17千焦/100克（固体）或100毫升（液体）时，就可以称为“0”热量。
也就是说，无糖可乐虽然标示的是“0”热量，并不意味着其中真的一点能量都没有，仅仅是含量非常低，其摄入量对人体营养的影响非常小。
好吧，就算无糖可乐热量确实很低，但是我喝起来还是很甜啊，既然和普通的可乐甜味差不多，为什么热量会低一些呢？
主要还是两种可乐使用的甜味剂不一样。
我们先来看一下无糖可乐和普通可乐的成分表。
普通可乐
无糖可乐
通过对比，大家应该也看出来了，普通可乐中使用的甜味剂为果葡萄浆、白砂糖等，属于天然甜味剂。
而在无糖可乐中使用的是阿斯巴甜，属于人工甜味剂。
阿斯巴甜最早由化学家JamesM·Schlatter发现，他在合成抑制溃疡药物时，无意间舔到手指，结果吃到了一种很甜的味道。
没错，他吃到的就是阿斯巴甜....（不得不说搞药物研究的真是不怕死...）
阿斯巴甜作为能够甜味剂，自然有它的过人之处，首先就是很甜，比一般的糖（如蔗糖）甜200倍。
而且！阿斯巴甜比蔗糖含更少的热量。
也就是说，将阿斯巴甜添加到可乐中，只需要非常少的量就可以让人尝到“甜头”，并且产生的热量也不会超过“0”热量的标准。
另外，阿斯巴甜是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物，具有与蛋白质相类似的代谢作用，属于非碳水化合物类的人造甜味剂，易于被人体所分解吸收。
所以阿斯巴甜的诞生简直是给食品工业送来了一份大礼，因为它既可以满足人们对于甜味的渴望，又不会摄入太多的热量。
既然这样，那是不是意味着就可以无节制的喝无糖可乐了呢？
恐怕不行，先不说无糖可乐比普通可乐还贵，而且喝多了容易上厕所，对肾要求挺高的...
咳咳，不好意思，偏题了。
为什么不能无节制喝可乐？因为近年来，对于阿斯巴甜的健康性存在着比较大的争议。
虽然没有发生过一例对人产生危害或致癌的直接案例，但是人们对于“人工合成”的产物总是有点儿不安。
当然对于大部分喜欢喝可乐的人群来说，他们甚至可能都不知道是阿斯巴甜让他们在无糖可乐中尝到了“甜头”。
所以他们不会过多在意阿斯巴甜是否健康（毕竟作为食品添加剂肯定是经过国家安全认证的），更多的还是在意从可乐中摄入的热量是否会导致肥胖。
（参考资料：
于荷.零卡饮料真的没有能量吗？[J].家庭科学(新健康),2019,(第3期).
谷悦.阿斯巴甜与可乐的“甜头”之说[J].中国食品,2015,(第10期).
刘波.甜味剂阿斯巴甜的苦与乐[J].中学科技,2015,(第9期).）
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