导读:南方奇特植物,果实叫“地石榴”,儿时最好吃的野果,你同意吗?

南方这个时候已经入夏了,而在夏季的时候虽然气温高、太阳毒,但是山里面好吃的野果也陆续多了起来。

大家可不要小看了山里的各种野果,即便是现在生活条件好了,但有些野果依然很受欢迎,价格甚至比水果都要贵。就是因为这些野果很稀少,同时它们的营养价值很高,吃起来也很美味。

那些年吃过的野果你吃过几种(这野果叫地石榴)(1)

而在众多的野果中,在我看来最好吃的莫过于一种叫地石榴的了,它可是儿时吃过最好吃的野果了。如今一入夏,这种野果又熟了,大家可不要错过了。这种野果在城里可是卖到100多元一斤呢,你说稀罕不稀罕?

什么是地石榴?

石榴大家都很熟悉,这个时候刚刚过去端午节,石榴树还刚开花。而地石榴则是一种和石榴没什么关系的植物,既不是同科也不同属,只是它的果实和叶子长得有点像石榴而已,再加上它的果实是藏在土中若隐若现,所以在民间多叫它地石榴。

那些年吃过的野果你吃过几种(这野果叫地石榴)(2)

在有些地方也叫它地果、野地瓜、满地青、地枇杷、地瓜藤、地胆紫和满地香等。这是桑科、榕属匍匐木质藤本植物的果实。

见多识广的人应该知道,无花果也是桑科榕属的植物,所以这两种植物都是有关系的。这也就不难理解,为何地石榴长得如此像无花果了。

当它在地里成熟的时候,也是果香味浓郁,切开以后就像是一个缩小版的无花果,而吃起来它的味道和口感都和无花果很像,入口即化,而且果肉嫩滑,味道是纯甜的没有一点涩味。

那些年吃过的野果你吃过几种(这野果叫地石榴)(3)

小编儿时就常去山里采摘野果,一年四季有不同的野果可吃,其中地石榴就是吃过的众多野果中最好吃的了,甚至现在也一直这么认为,它要比市面上所销售的车厘子、蓝莓等珍贵水果更好吃,你们觉得呢?

儿时满山寻找它,如今成为了稀罕货

在我的家乡这边,还有一首关于地石榴的童谣:六月六地瓜熟,七月半地瓜烂,说的就是到了农历六月份地瓜就熟了,而到了农历七月半地瓜也就熟透了,它的果期快结束了,此时的基本都已经烂掉了。

在过去农村娃没什么零食可吃,就连水果也少得可怜。而在酷热的暑天里,去山里刨地石榴就成为了无数农村娃最爱干的一件事情了。

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有经验的人就知道去那里寻找地石榴,找到以后就把它从泥土里面刨出来,洗干净了就可以直接吃了,味道非常的香甜,如同吃珍稀的水果一样,一口一个好吃到停不下来。

因为它的果期很短,一般也就是一个多月的时间,时间晚了就会烂在地里的。所以每年到了地石榴成熟的时候,大家都会抓紧时间去采摘。如果错过了又要等到明年了。

而且不光是小孩子对这种野果爱不释手,哪怕是被晒黑,被蚊虫叮咬,依然乐此不疲。就连很多的大人也喜欢采摘这种野果,因为它还可以用来酿酒。在过去农民都是自家酿酒,而在制作酒曲的时候,就会加入一些地石榴,据说这样的口感更加好。

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其实地石榴全身都是宝,它不光是好吃,营养也很丰富,同时还有较高的药用价值。在《中华本草》、《滇南本草》等中医药著作中均有记载:它的藤、果实以及根系均可以入药,叶片和茎段在消炎、抗菌以及抗氧化等方面具有明显的效果。

另外这种植物由于生命力强,基本不挑生长环境,而且生长速度快,哪怕是在一些很恶劣的环境依然能茁壮成长。再加上它的藤蔓是匍匐生长的,有一种很好的塑性植物,所以也被当成盆景、绿化植物来栽种,既有较高的观赏价值,同时还具有良好的防沙固土的作用。

在近些年南方的一些公园、小区,或者是山区也有种植这种植物,就是将其作为绿化环境的植物来种植。

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而从几年前开始,地石榴也开始在水果界出圈了,它的价格也是一年比一年贵,去年有些电商平台上地石榴最贵卖到了100多元一斤的价格,但是爱买的人依然不少,可见它的经济价值也很高。

究其原因,还是因为这种水果比较的稀少,采摘它的难度很大,同时最麻烦的就是保鲜和运输方面的成本很高。可能在产地的 收购价也就是二三十元一斤,但是存储和运输方面的成本太高了。因为它很不耐存储,即便是当天采摘的如果放到晚上也很容易烂掉。

那些年吃过的野果你吃过几种(这野果叫地石榴)(7)

再加上地石榴本来是一种不错的水果,而且并不是全国都有,它又是无数农村娃儿时美好的回忆,很多人对它现在依然印象深刻。所以会为了情怀而购买,也有些人则是为了尝鲜而购买。

如今又马上到了地石榴成熟的季节了,如果你的家乡有这种野果,大家可不要错过了。

各位朋友,你们吃过地石榴吗?喜欢吃吗?你认为这种野果卖到100多元一斤的价格,贵不贵呢?欢迎大家留言讨论!

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